和菓子売り場でひときわ目を引く黒褐色の饅頭を見かけて、気になっている方も多いのではないでしょうか。シャトレーゼのかりんとう饅頭は、その独特な見た目と食感で、一度食べたら忘れられない魅力を持つ和菓子です。
今回は、このかりんとう饅頭について、商品の特徴から値段、気になる日持ちまで詳しくご紹介します。購入を迷っている方や、もっと美味しく楽しみたい方にとって、きっと役立つ情報が見つかるはずです。
シャトレーゼのかりんとう饅頭の基本情報
- 商品の特徴と価格設定
- 栄養成分とアレルギー表示
- サイズと形状のこだわり
商品の特徴と価格設定
シャトレーゼのかりんとう饅頭は、税込97円という驚きのお手頃価格で販売されています。100円を切る価格設定でありながら、北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡をたっぷりと使った贅沢な作りが魅力です。
この商品は黒糖を練り込んだ生地でこし餡を包み、香ばしい米油で揚げて仕上げられています。2023年9月にリニューアルされた際も価格は据え置きのまま、カリッとした食感をより楽しめるよう生地の厚みと餡の量が見直されました。
かりんとう饅頭という名称は、油で揚げた外側の食感と風味がかりんとうに似ていることに由来しています。つまり、かりんとうそのものが入っているわけではなく、あくまで「かりんとうのような饅頭」という意味なのです。
栄養成分とアレルギー表示
1個あたりのエネルギーは180キロカロリーで、小ぶりなサイズながら満足感のある食べ応えとなっています。たんぱく質3.0グラム、脂質5.7グラム、炭水化物29.4グラム、食塩相当量0.1グラムという栄養バランスです。
アレルギー表示としては、小麦・やまいも・ごまが含まれていますので、該当するアレルギーをお持ちの方は注意が必要です。原材料には、こしあん・小麦粉・植物油脂・黒糖・赤糖・加工黒糖・ごま・粉末やまいもなどが使用されています。
揚げ菓子でありながら食塩相当量が0.1グラムと控えめなのは、甘さを引き立てる絶妙な塩梅といえるでしょう。カロリーが気になる方でも、1個で満足できる味わい深さがあるため、上手に楽しめる和菓子です。
サイズと形状のこだわり
リニューアル後の商品は俵型をしており、持ちやすく口に運びやすい形状に仕上げられています。以前は丸型でしたが、持ちやすさと食べやすさを追求した結果、現在の俵型に変更されました。
サイズはおよそ縦7~8センチメートル、幅3~5センチメートルで、重さは約40グラムほどです。手のひらにすっぽりと収まるサイズ感は、お茶請けとしても、小腹が空いたときのおやつとしても最適といえます。
セロファンで個包装されているため、衛生的で持ち運びにも便利な点が嬉しいポイントです。バラ売りで1個から購入できるほか、6個入りの箱入り商品も用意されており、手土産にも活用できます。
かりんとう饅頭の味わいと食感
- 外側のカリカリ食感の魅力
- こし餡の滑らかな甘み
- 黒糖の風味と米油の香ばしさ
外側のカリカリ食感の魅力
シャトレーゼのかりんとう饅頭で最も印象的なのは、外側のザクザク、ガリガリとした食感です。ナイフで切ろうとすると尖った先から刺していく必要があるほど、しっかりと固められた生地が特徴となっています。
この固さは好みが分かれるところで、80代の高齢者には少し食べにくいという声もありますが、多くのファンはこの歯応えこそが魅力だと絶賛しています。食べる際に細かな破片が散るほどカリカリで、まさに「餡入りかりんとう」という表現がぴったりな仕上がりです。
普通の饅頭にはない、この独特な食感が味わいに変化をもたらし、噛むほどに満足感が増していきます。単調になりがちな饅頭の食べ方に、新しい楽しさを提供してくれる革新的な和菓子といえるでしょう。
こし餡の滑らかな甘み
外側の固い生地とは対照的に、中のこし餡は驚くほど滑らかで、きめ細かな舌ざわりが楽しめます。丁寧に濾された北海道産小豆のこし餡は、じっくりと炊き上げられており、上品な甘さに仕上がっています。
興味深いのは、こし餡の甘さが意外にも控えめに設定されている点です。これは外側の黒糖生地が濃厚な甘みを持っているため、全体のバランスを考えた配合になっているのでしょう。
カリカリの生地を噛み砕いた瞬間、なめらかなこし餡が口の中に広がる感覚は、まさに二つの異なる世界が融合する瞬間です。この劇的な食感の変化こそが、かりんとう饅頭の最大の魅力であり、何度でも食べたくなる理由なのです。
黒糖の風味と米油の香ばしさ
生地には沖縄産の黒糖が使用されており、濃厚な甘みと独特のコクが感じられます。黒糖特有の少し焦げたような苦みも加わり、こし餡の上品な甘さと絶妙に調和しています。
揚げ油には香ばしくて風味の良い米油が選ばれており、油っぽさを感じさせない軽やかな仕上がりです。この米油の選択が、揚げ菓子でありながら後味すっきりとした味わいを実現している秘訣といえるでしょう。
黒糖かりんとうが好きな方なら、きっと気に入る味わいです。日本茶はもちろん、意外にもコーヒーや紅茶とも相性が良く、洋風のティータイムにも合わせられる懐の深さが魅力です。
購入方法と保存・賞味期限について
- 店舗での購入とバリエーション
- 賞味期限と保存のポイント
- おすすめの食べ方とアレンジ
店舗での購入とバリエーション
かりんとう饅頭は、全国のシャトレーゼ店舗の和菓子コーナーで購入できます。バラ売りの単品（税込97円）と、6個入りの箱詰め商品（税込615円）が用意されており、用途に応じて選べます。
通常のこし餡タイプのほか、期間限定で宇治抹茶味が販売されることもあり、深い緑色の抹茶餡が楽しめます。過去にはさつまいも味なども登場していたようですが、現在のラインナップは店舗や時期によって異なります。
実はセブンイレブンでも、シャトレーゼが製造する類似商品が購入できることをご存知でしょうか。「7プレミアム 沖縄県産黒糖使用 かりんとう饅頭」という商品名で、税込116円で販売されていますが、形状や食感が若干異なります。
賞味期限と保存のポイント
シャトレーゼのかりんとう饅頭の賞味期限は、購入時点から3日から1週間程度が目安とされています。購入するタイミングによって日数は異なりますが、比較的日持ちする和菓子といえるでしょう。
保存は常温で問題ありませんが、夏場など高温多湿の時期は冷蔵庫での保管も検討すると良いでしょう。ただし、冷蔵すると生地が固くなりすぎる可能性があるため、食べる前に常温に戻すか、温め直すことをおすすめします。
賞味期限内に食べきれない場合は、冷凍保存も可能です。冷凍すれば約1ヶ月程度保存でき、自然解凍するか半解凍の状態でも美味しく食べられるため、まとめ買いをしたい方には便利な方法です。
おすすめの食べ方とアレンジ
かりんとう饅頭の最大の魅力であるカリカリ食感を楽しむなら、購入後なるべく早めに食べるのがおすすめです。時間が経つと生地が空気中の水分を吸って柔らかくなり、普通の饅頭に近い食感になってしまいます。
もし柔らかくなってしまった場合でも、諦める必要はありません。オーブントースターで1~2分ほど温めると、表面がサクサクとした食感に復活し、焼きたてのような香ばしさも楽しめます。
食べる際は、そのままかじりつくのも良いですが、半分に割って断面を眺めるのも楽しみ方の一つです。カリカリの生地層と、たっぷり詰まったこし餡のコントラストを目で確認してから食べると、より一層味わい深く感じられるでしょう。
シャトレーゼのかりんとう饅頭についてのまとめ
シャトレーゼのかりんとう饅頭は、わずか97円という価格ながら、北海道産小豆の自家炊きこし餡と黒糖生地の贅沢な組み合わせが楽しめる和菓子です。外側のカリカリ食感と中のなめらかなこし餡という対照的な二つの食感が、この商品の最大の魅力となっています。
この記事の要点を復習しましょう。
- 税込97円という驚きのコストパフォーマンスで、1個180キロカロリー
- 黒糖と米油で揚げた香ばしい生地と、北海道産小豆のこし餡の組み合わせ
- 俵型の食べやすい形状で、重さは約40グラム
- 賞味期限は購入時から3日~1週間程度、冷凍保存も可能
- 柔らかくなったらトースターで温めると食感が復活する
- アレルギー表示は小麦・やまいも・ごまに注意が必要
かりんとう饅頭は2001年に福島県で誕生した比較的新しい和菓子ですが、その斬新な食感と味わいで瞬く間に全国に広まりました。シャトレーゼ店舗で見かけたら、ぜひ一度この独特な魅力を体験してみてください。
